Resep Sambal Mangga muda udang

copascara.blogspot.com - Sambal ini cucok banget disajikan bersama udang bakar,udang goreng ataupun ikan bakar, ini adalah salah satu resep dari mamaku smile emotikon selamat mencobaaaa

Bahan-bahan
1 buah mangga muda
1 ekor udang bakar/goreng
1 ikat kemangi segar
3 biji cabe rawit
Secukupnya
garam

Langkah

Ulek 3 biji cabe rawit, setelah halus tambahkan 1 ekor udang yang telah dibakar/digoreng beserta kulitnya (jgn dikupas) terus diulek sampai halus

Parut mangga muda, kemudian masukkan ke dalam ulekan, ulek bersama cabe tadi, setelah tercampur merata, tambahkan kemangi sebagai penyegar dan pengaroma

Tambahkan garam, aduk hingga tercampur rata, dan tadaaaaaa sambel mangga muda udang siap disajikan